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  • [異國甜點]荷蘭烤鬆餅(噪咖EBCbuzz)

    枕頭山王者 2017-11-07 108





    荷蘭烤鬆餅 Dutch Baby

    材料 :
    雞蛋2顆、砂糖1大匙、牛奶半杯、中筋麵粉60g、香草精適量、無鹽奶油1塊、水果適量、冰淇淋一球、糖粉適量

    做法 :
    1. 將蛋與砂糖稍稍打發至有小泡泡
    2. 加入牛奶、中筋麵粉、香草精,攪拌均勻
    2. 準備鐵鍋,放上一塊奶油,放入220度烤箱,使奶油融化
    3. 倒入麵糊,輕輕搖晃,放入烤箱220度,烤15分鐘至麵糊澎起呈金黃
    4. 放上喜好的水果以及冰淇淋
    5. 灑上糖粉 即完成

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