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  • 不同的雞肉部位有不同的營養,雞肉營養部位分析圖

    蒙其D罩杯 2019-01-11 71
    你不可不知的雞肉小常識


    里肌肉
    維生素B1含量約1.1克
    建議烹調:燉,烤,滷,燒,清蒸

    雞胸肉
    維生素B1含量約1.4克
    建議烹調:炒,煎,炸

    腿肉
    維生素B1含量約0.1克
    建議烹調:滷,燒,蒸,煮湯,燻

    翅膀
    維生素B11含量約0.05克
    建議烹調:滷,炸,燒,煮湯

    雞頭,頸部
    維生素B1含量約0.04克
    建議烹調:煮湯

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