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    國棟哥 2019-03-19 202
    台中 小漁鍋燒麵
    開業近十五年的小漁鍋燒麵,以柴魚片小火熬煮、精燉清澈高湯的鍋燒麵為賣點,不添加味精,清爽不油膩,擄獲附近上班族女性挑剔的嘴。

    鍋燒麵選用油炸過的意麵,麵條皆從長期合作的麵廠直接運送而來,絕非冷凍麵條。麵中有著豐富配料,包括雞蛋、高麗菜、鮮蝦以及花枝丸,炸過的捲意麵能吸飽滿滿柴魚湯汁,軟爛中不失彈性,入口相當滑順。

    而從柴魚高湯為基底延伸的口味還有香辣的韓式泡菜,麵類可以選擇烏龍麵或冬粉,同樣能感受到柴魚片與蔬菜混搭出來的鮮美滋味,也讓這裡每到中午用餐時間,總是擠滿前來享用美味的人潮。
    DATA
    電話:(04)2473-8212
    地址:台中市南屯區大墩六街244號
    營業時間:10:30~20:00,週日休