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  • 櫛瓜炒雞肉

    魔法少年賈 2019-09-30 374
    材料

    雞胸肉一塊
    櫛瓜1條
    蒜頭3-5瓣

    調味料

    鹽巴少許
    水1大匙

    醃料

    鹽少許
    米酒1/2茶匙
    黑胡椒粉少許

    做法

    1 雞胸肉切小塊,放入醃料拌勻醃10分鐘
    2 櫛瓜切滾刀備用
    3 熱鍋之後加入橄欖油,入蒜末爆香,放入雞肉以大火炒至肉色反白後盛出
    4 視情況加橄欖油,放入櫛瓜炒軟,再加入雞肉跟調味料,加水炒至湯汁收乾即可



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    但是不做就什麼都不會變